エイ・・・・

本日H-Martへ魚を買いに行きました。
イカやかじきなどいつも買う物こんなものも買ってみました。
カニカマこの大きさで＄２．９９安い！冷凍しておけばいいから購入！

それから本日はこんなものが売ってました。エイ？

この安さでこの大きさ！
私の頭の中ではエイひれ・・・・って言うイメージで購入したのです。でも調理するのは初めて・・・

が・・・見た目は煮物で美味しそうなのですが・・・食べてビックリ！
？？？なに？主人はすぐに匂いを嗅いで・・・・「やっぱり、アンモニア臭い」って・・・
匂いを嗅いでみると・・・・強烈・・・アンモニア臭・・・・

ちゃんと一度ふきこぼしもしたし、普通の魚ならこれで生臭さも取れるけど、さすがにこんなアンモニア臭がとれっこないわけで・・・・主人も知っていたのなら調理する前に言ってくれればいいのに・・・
夕飯のおかずにならず・・・・残り半分のエイはどうやって料理をしたらよいのか・・・
インターネットで調べてみるか・・・・何方か美味しい調理法ご存じの方教えて下さい！