大量 [ダーリン]
主人が仕事関係の方に誘われた釣りに行く事になってました１３時半には出ると言っていたのに１４時く位に我が家を出ていざ横浜八景へ！１６時出航の船に乗れたのだのだろうか？と不安。着いた頃に電話があり間に合ったらしい。
何が釣れるのか知らないで出かけたけど・・・どうしようカサゴとかだったら・・・
夜１０時過ぎに帰宅してクーラーBOXを開けると大量！誰がこんなに食べるの！
内容は１９匹のめばる ６匹のかさご ３匹のちっちゃな鯛
やっぱりカサゴ・・・あったのよね・・・・
この大量の魚をそのままにするわけにも行かず・・・
主人は私一人に下処理をさせようと思っていたようですが・・・
そこはしっかりやり方教えて２人で下処理をする事になりました。それにしても家で調理もしたことのないめばるとかさご。
普通の魚と同じ処理で良いんだろうけど・・・鱗を取り内臓を取りとやっていると主人がインターネットで調べてくれてその手順にめばるのえらぶたの事やカサゴの腹骨の事が書かれていたけど何処が腹骨？ってかんじで・・・後は適当！
それにしても釣るのは２時間位だったんだろうけど下処理に３時間くらいかかってた。
お願いだからもうこんなに一杯貰ってこないでくれ・・・・
釣り好きの旦那さんを持った奥様は毎回どうしているんだろうか？主人は釣る事が好き！と言うよりも美味しく食べる為に新鮮な魚を釣りに行っている様なので下処理も手伝ってくれたけど・・・釣るのが好きなだけのご主人を持った奥様は大変かも・・・
それに・・・釣り代（船代）もバカにならないからなぁ～持って帰ってきた魚１匹いくらになるの？って思っちゃう時もあるから。
釣ってきてくれるならもうちょっと骨が少ない実ある魚がいいなぁ～。
普通に魚買った方が安いし下処理されてるし（笑）
まぁ～コレを言っちゃ～魚釣りは行けないんですけどね。
大量の下処理お疲れ様でした(^^;;;;
生臭いし腰は痛くなるしで疲れますよね～でもすごくおいしそうじゃないですか～！新鮮な魚うらやましいです。
by (2005-09-08 00:13)
どんどんさん
niceありがとうございます。
確かに新鮮なのは嬉しいんですがこの数が・・手は背びれで傷だらけで荒れまくってます。ﾄﾎﾎ・・・翌日腕は筋肉痛でした。何で？
by KOU (2005-09-10 23:14)